Parfois, les meilleures recettes sont les plus simples. Avec quelques ingrédients de base comme du poulet, des carottes et du fromage frais, on peut créer une tartinade légère, nourrissante et idéale pour un apéritif, un pique-nique ou même un repas rapide. Ce mélange onctueux séduit par sa douceur, sa richesse en protéines et sa touche équilibrée entre le salé et le crémeux.
Cette recette maison vous permettra d’éviter les pâtes à tartiner industrielles souvent trop riches en additifs et en graisses saturées. Elle est facile à réaliser, personnalisable selon vos goûts, et surtout… délicieuse !
🛒 Ingrédients nécessaires
- 1 blanc de poulet cuit (vous pouvez le faire cuire à la vapeur, dans de l’eau salée ou même le rôtir pour plus de goût)
- 2 carottes moyennement cuites (à la vapeur ou bouillies, pour conserver leur douceur naturelle)
- 2 cuillères à soupe de fromage frais ou de ricotta (pour une texture crémeuse et un goût doux)
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise (facultatif, pour une onctuosité supplémentaire)
- 1 gousse d’ail (facultatif, pour relever la saveur)
- Sel et poivre selon vos préférences
- Un filet d’huile d’olive ou de jus de citron pour apporter une touche de fraîcheur et équilibrer les saveurs
👩🍳 Préparation pas à pas dans la page 2
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