LES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 8 endives
- 200 g de mascarpone
- 8 tranches très fines de jambon de Parme
- 40 g de parmesan
- 20 g de beurre
- 5 cl de crème liquide
- 1 œuf
- sel
- poivre blanc du moulin
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Endives gratinées au jambon de Parme et mascarpone
