Parfois, il suffit de peu pour faire beaucoup. Quelques tranches de pain, un reste de jambon, du fromage râpé et des œufs suffisent à transformer un simple repas en un dîner croustillant, fondant et ultra-savoureux.
Cette recette de baguettes gratinées coche toutes les cases :
✅ Rapide à préparer
✅ Peu coûteuse
✅ Riche en protéines
✅ Idéale pour recycler les restes
🍳 Ingrédients (pour 2 personnes)
- 1 baguette de pain (de la veille ou du jour)
- 2 œufs entiers
- 4 tranches de jambon blanc ou de dinde
- 100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou cheddar)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche (facultatif)
- Sel, poivre, herbes (persil, ciboulette, origan)
- Un filet d’huile d’olive pour le croustillant
💡 Astuce économique : Vous pouvez remplacer le jambon par des restes de poulet rôti, de légumes ou même du thon en conserve.
👨🍳 Préparation dans la page 2
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