Parfois, les meilleures recettes naissent des mélanges les plus simples. Qui aurait cru qu’en associant seulement du lait concentré sucré et du citron frais, on pouvait obtenir une crème glacée maison onctueuse et délicieusement parfumée… sans sorbetière et en quelques minutes seulement ?
Prépare ta cuillère, car ce dessert facile va te surprendre !
✨ Pourquoi ça marche ?
Le lait concentré sucré est naturellement crémeux et riche. Le jus de citron, lui, apporte une acidité qui épaissit instantanément la préparation en formant une texture proche d’une crème. C’est cette réaction qui donne un résultat glacé incroyablement onctueux après quelques heures au congélateur.
📝 Ingrédients
- 1 boîte de lait concentré sucré (environ 397 g)
- Le jus de 2 gros citrons bien juteux
- Le zeste d’un citron (facultatif, pour plus d’arôme)
- (Optionnel) Un peu de crème liquide pour encore plus de douceur
👩🍳 Préparation DANS LA PAGE 2
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