Outre ses vertus de protection alimentaire, le sel au laurier peut aussi être utilisé pour :
- Assaisonner les plats tout en douceur
- Mariner des viandes ou poissons avec une touche d’arôme
- Réaliser un sel aromatisé fait maison
Les blogs culinaires et les nutritionnistes vantent cette méthode pour sa capacité à allier goût, santé et conservation, idéale pour ceux qui adoptent une cuisine naturelle ou un mode de vie sain et économique.
🛑 Attention : Choisissez un laurier comestible
⚠️ Ne confondez pas le laurier-sauce (Laurus nobilis) utilisé en cuisine, avec d’autres types de laurier comme le laurier-rose, qui est toxique. Pour toutes les astuces évoquées ici, seul le laurier-sauce doit être utilisé.
🏠 Pourquoi cette astuce revient à la mode ?
Avec la montée des recherches autour de :
- produits naturels pour la maison
- remèdes de grand-mère efficaces
- réduction de produits toxiques
- solutions maison à petit budget
… cette vieille astuce de laurier dans le sel s’impose comme une tendance dans les foyers soucieux de santé, écologie et économies.
Elle fait écho à des pratiques de gestion durable, de DIY (do it yourself), de maison zéro déchet, et devient une solution prisée dans le monde du home care naturel.
